Menu

Focaccina speziata della casa rossa o bianca

Burrata di Andria e bruschette al pachino

TAGLIERE DI SALUMI NOSTRANI

Crudo di Parma, coppa, salame nostrano, mortadella con pistacchio

Bruschette con pomodorini

Fritturina sfiziosa

Zeppole, crocchette di patate, fior di zucca

Insalata greca

Cetrioli, peperoni, olive, cipolla rossa, pomodori, feta greca, origano.

Selezione di formaggi

Pecorino romano, caciotta al tartufo, gorgonzola, parmigiano reggiano

Cocktail di gamberi in salsa aurora

Sautè di cozze e vongole

Carpaccio di pesce spada e tonno affumicato

Insalata di polpo alla Catalana

Polpo, cipolla rosa, pomodorini, crema di aceto balsamico, origano.

Paccheri alla Tirolese

Paccheri, speck, radicchio, pecorino

Risotto Royal

con funghi porcini, crema di tartufo (min 2 persone)

Gnocchi alla Norma

Melanzane, pomodorini, basilico, ricotta salata

Spaghetti alla carbonara

Risotto vegetariano

(min 2 persone) Pesto, burrata, pinoli tostati

Paccheri alla Puttanesca

Paccheri, vongole, olive, acciughe, capperi, pomodorini

Spaghetti Sottocoperta

Spaghetti, frutti di mare, gamberi ricoperti da soffice focaccia, e cotti nel forno a legna

Pennette al salmone affumicato

Salmone, panna, pomodoro

Spaghetti alle vongole

Spaghetti o pennette al pomodoro

Spaghetti o pennette all’arrabbiata

Bavette aglio, olio e peperoncino

Piatto unico del giorno

Proposta del giorno dello chef (Chiedere gli allergeni al personale)

Terrina gratinata dello chef

Gnocchi, gamberetti, gorgonzola, panna leggera, panuria. Cotta nel nostro forno a legna (min 2 persone)

Tartare di manzo gourmet

Manzo scelto, burrata, cipolla rossa di tropea, capperi, acciughe, senape (3, 6, 7, 10, 12)

Picanha alla griglia

250-300gr

Galletto

Bistecca di manzo

200-250gr

La Fiorentina

da 900gr a 1300gr Scottona Bavarese di alta qualità con maturazione 30 gg

La Fiorentina

da 900gr a 1300gr Scottona Bavarese di alta qualità con maturazione 60 gg

Tagliata di manzo

Manzo scelto, rucola, pomodorini e scaglie di grana (7)

Grigliata mista

(Per due persone) Costine, salamelle, lonza di maiale, filetto di pollo, manzo scelto

Filetto di manzo

250/300 g

Costata di manzo alla brace

400 / 500 gr

Cotoletta alla Milanese

(1, 3, 7)

Scaloppine ai funghi

(1, 7, 12)

Petto di pollo alla griglia

Filetto di manzo

al pepe verde (7, 12)

Filetto di manzo

ai porcini (7, 12)

Gamberoni alla griglia*

(2)

Frittura di calamari*

(1, 3, 5, 6, 12, 14)

Fritto misto

(1, 2, 3, 5, 6, 8, 12, 14)

Pesce spada alla griglia

(4,6)

Insalata di rucola

Insalata verde o mista o pomodori

Patatine fritte*

Verdure grigliate

Patate al forno*

Trevisana alla brace/forno

Cime di rapa aglio olio e peperoncino

MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella

NAPOLI

Pomodoro, mozzarella e acciughe

PROSCIUTTO E FUNGHI

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive

SALAME PICCANTE

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

TONNO E CIPOLLA

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

QUATTRO FORMAGGI

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, edamer

WURSTEL

Pomodoro, mozzarella, wurstel

CONTADINA

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

CALZONE FARCITO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

GATTO E LA VOLPE GOURMET

Pomodoro, mozzarella, carpaccio di angus stagionato, pomodorini, scaglie di grana

GUSTOSA

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, cipolle, olive, zola

FATA TURCHINA

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio, origano, pomodorini

MISS BELLUCCI

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, gorgonzola, misto funghi di bosco, grana

QUEEN MARY

Mozzarella, pesto di pistacchi, mortadella, burrata

FOCACCIA PAZZA

Salame piccante, cipolla, tonno, capperi, origano, olio

Crudo

Speck

Impasto verde

Impasto integrale

Patatine fritte*

Mozzarella

Altro singolo prodotto

CICCIO 1

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, würstel, tonno, panna

CICCIO 2

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, salame picc., würstel, funghi, verdure grigliate

CICCIO 3

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salsiccia, gorgonzola, cipolle

VOLPONE

Pomodoro, mozzarella, peperoni, gorgonzola, salsiccia, prosciutto crudo

MICIONE

Pomodoro, mozzarella, carciofi alla romana, gorgonzola, speck

GOURMET DI MARE DELLO CHEF

Mozzarella, pomodorini freschi, carpaccio di pesce spada affumicato, rucola, uova di lompo, olio evo, pepe nero

SUBLIME

Pomodoro, mozzarella, gamberetti*, rucola e scaglie di grana.

PIOVRA

Pomodoro, mozzarella, polipo*

NORDICA

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, panna

TIRAMISÙ

1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 12

PANNA COTTA

3,6,7

CREMA CATALANA

3,6,7

SALAME AL CIOCCOLATO

1

MILLEFOGLIE

1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 12

TORTA DELLA NONNA

1, 5, 6, 7, 8, 10, 12

CHEESE CAKE

con frutti di bosco, cioccolato, pistacchio, nutella, amarena 1, 5, 6, 7, 8, 10, 12

BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO

CON AMARENE SCIROPPATE

SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO CON SALSA AI LAMPONI

1, 2, 3, 4, 5, 6

TORRONCINO

1, 2, 3, 4, 5, 6

GELATO

(Crema, cioccolato, Limone) 1, 2, 3, 4, 5, 6

AFFOGATO AL CAFFÉ / LIQUORE

1, 2, 3

DOLCE DEL GIORNO

Chiedere al personale gli allergeni

SERVIZIO TAGLIO TORTA

Birra Stella

Leffe Rouge

Gose IPA

Franziskaner W.

Acqua minerale e frizzante

75 cl

Coca-cola, Fanta, Sprite

33cl

Birra in bottiglia

33 cl

Birra in bottiglia

66 cl

Vino bianco Antinori Chardonnay

Vino rosso Antinori Primitivo Neprica

Vino della casa

25cl

Vino della casa

50cl

SPUMANTE DOLCE

750ml